農藥殘留檢測儀主要用于檢測農產品中的農藥殘留，農藥殘留是影響農產品安全發展的重要因素之一，蔬菜和水果中農藥殘留檢出率較高。水果在種植過程中容易受到病蟲害的侵襲，所以在種植過程中要經常使用農藥，這些農藥殘留有的被分解，有的附著在作物表面和土壤上，如果農藥殘留超過限量標準，就會危及人體健康和安全。要判斷水果中農藥殘留的含量，可以通過農藥殘留檢測儀的檢測來了解。儀器配有高靈敏度液晶顯示屏，可直觀顯示樣品是否合格。

農藥殘留檢測儀可以檢測果蔬中是否有農藥殘留，農產品中農藥殘留的含量是否符合標準。隨著人們生活水平的提高，人們對飲食的要求也越來越高。儀器是基于酶抑制率法檢測農藥殘留的原理，酶抑制率法是目前比較成熟的方法，可以快速篩查大量農產品樣品，檢測步驟簡單，檢測速度快。

農藥殘留檢測儀采用安卓智能操作系統，智能化程度高，多通道同時檢測，檢測結果準確，自動判斷樣品是否合格，檢測結果更加直觀。儀器采用USB2.0接口設計，方便數據存儲和移動，可以隨時直接連接電腦，通過電腦控制儀器，實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。