多功能食品安全檢測儀可檢測的物質種類繁多，包括非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。它可以同時檢測多種食品中的農藥殘留、獸藥殘留、抗生素、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、過氧化值、重金屬等微生物等有毒有害物質，檢測結果準確可靠，可以有效保證食品的安全性。具體來說，萊恩德多功能食品安全檢測儀可檢測的物質包括：

1. 農藥殘留：可檢測有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯類等農藥殘留。

2. 獸藥殘留：可檢測氨芐西林、阿莫西林、苯唑西林等獸藥殘留。

3. 抗生素：可檢測四環素、土霉素、金霉素、磺胺類等抗生素。

4. 病害肉：可檢測豬肉、牛肉、羊肉等病害肉。

   
   

5. 重金屬：可檢測鉛、汞、砷等重金屬。

6. 化學類殘留：可檢測甜蜜素、苯甲酸、山梨酸等化學類殘留。

7. 營養強化劑：可檢測維生素、礦物質等營養強化劑。

8. 其他：如甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫等有毒有害物質。

總之，多功能食品安全檢測儀是一種集成化食品安全快速檢測分析設備，可廣泛應用于食品生產和流通領域的檢測和控制，以確保公眾的食品安全。